Semestervikariat Kock till Kök och restaurang, Karlshamn

Regionservice, Kök och restaurang, Karlshamn

Om oss

Kök och restaurang i Karlshamn har som huvudsakligt uppdrag att laga mat till patienter inom Region Blekinge. Dessutom lagas mat till personalrestaurangen på sjukhuset som även är öppen för allmänheten. I vår verksamhet jobbar vi för hållbara måltider på flera sätt, sedan några år är vårt kök KRAV-certifierat.

Köket i Karlshamn är ett centralkök där cirka 13 medarbetare arbetar. Här tillagas cirka 400 portioner dagligen. Vår arbetsplats präglas starkt av samarbete och ett hälsofrämjande arbetssätt och vi söker nu sommarvikarier till vår avdelning.

Om jobbet

Som kock hos oss har du ett genuint intresse för att laga god och näringsriktigt mat. Du jobbar med alla förekommande uppgifter i ett storkök (rotation tillämpas på arbetsplatsen).

Arbetsuppgifterna varierar från tillagning av mat i produktionsköket, specialkost i dietköket, varupackning till avdelningarna, diskning samt andra förekommande uppgifter i vår restaurang.

Du arbetar dagtid med schemalagd helgtjänstgöring.

Semestervikariatet omfattar ca 8-10 veckor, med start vecka 25. Vi ser gärna att du har möjlighet att arbeta hela perioden men det kan vid önskemål ges möjlighet att arbeta delar av perioden.

Om dig

Vi söker dig som är utbildad kock, gärna med erfarenhet inom yrket. Kunskap om dietmatlagning är meriterande. Du är en kunnig matlagare som gillar att möta människor genom en god dialog. Meriterande är erfarenhet från verksamhetssystemet Matilda.

Vi ser att du kan ta egna initiativ och är ansvarskännande. Du trivs med att jobba självständigt och i grupp, där ni tillsammans tar ansvar för arbetsuppgifterna som ska utföras.

För att du ska trivas med arbetet ska du ha en positiv syn på människor och arbete. Du behöver vara serviceinriktad och vilja ge våra kunder en god upplevelse. Du ska ha lätt för att ställa om till nya situationer och kunna lägga in en högre växel om situationen kräver det. Framför allt ska du tycka det är roligt att gå till jobbet!

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Du ska vara 18 år fyllda vid start av anställning för att utföra ovan arbetsuppgifter.

Intervjuer samt introduktion kommer ske fortlöpande under våren, så tveka inte att skicka in din ansökan

Om regionservice
Regionservice uppdrag är att utveckla och leverera stöd och servicetjänster till alla verksamheter i Region Blekinge. Vår verksamhet är organiserad i basenheter med ansvar för fastigheter, IT, kost, städ och logistik. I förvaltningen finns också administrativt stöd inom ekonomi, personal och lön.

Enheten för Logistik och Måltidsservice, består av avdelningar inom kök och restaurang, café och butik, transport och vaktmästeri samt resursenhet.

Om Region Blekinge

Vi är 5 000 medarbetare som ansvarar för hälso- och sjukvård, tandvård, folkhälsa, regional tillväxt, infrastruktur, kollektivtrafik, kultur och bildning. Varje dag arbetar vi för att skapa livskvalitet för Blekinges invånare och växtkraft för länet. Tillsammans leder vi utvecklingen för ett attraktivt Blekinge och vi arbetar för att bidra till att göra Blekinge till den bästa livsmiljön för hållbar tillväxt och god hälsa.

Välkommen att göra skillnad tillsammans med oss - för att livet är viktigt!

Varmt välkommen med din ansökan! Tack för att du ansöker via länken i annonsen. Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringstjänster i samband med den här annonsen.

Läs mer om Region Blekinge